桜新町のハンドドリップカフェ 1stQuarter(ファーストクォーター)のこだわりコーヒー

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東急田園都市線の桜新町にあるハンドドリップカフェ 1stQuarter(ファーストクォーター)をメニューと併せて紹介します。

1stQuarter(ファーストクォーター)とは

ファーストクォーターは桜新町の住宅街にあるハンドドリップのコーヒーを楽しめる個人経営のカフェです。

店名のファーストクォーターはコーヒーの淹れ初めの4分の1部分だけを提供するこだわりから取っていて、その独特の抽出方法の意味を理解して貰う為に、初めて来店するお客様には試飲をして貰うシステムになってます。

ファーストクォーターはコーヒーの淹れ方にこだわりがあるだけでなく、コーヒーの飲み比べを応援していて、3アイテムまでコーヒーの持ち込みができます。

カフェ 1stQuarter(ファーストクォーター)の様子

カフェ 1stQuarter(ファーストクォーター)は住宅街にある一軒家の一階がカフェになっている地元的なカフェです。

正直、知らないとまずたどり着けないと思います。

お店の外にはメニューも置いてあります。

住宅街という事とBGMのジャズが絶妙な音量で静寂を演出してくれているので癒しの異空間といった感じです。

入ってすぐのカウンターで注文します。

豆を三種類から選べます。

棚の中にあるカップは自分で選ばせてくれます。

ウェッジウッドのオシャレなカップで飲むコーヒーに癒されます。

店内は木のぬくもりが素敵な感じ。

席数自体が3テーブルくらいしかないのでお店全体が静か

1stQuarter(ファーストクォーター)のメニュー

メニューはお茶菓子が少しある程度でコーヒーや紅茶を楽しむ喫茶店といった感じ

1stQuarter(ファーストクォーター)はコーヒーの淹れ始めの45mlだけを使用します。

淹れ始めの45mlのストレートの商品名がダイレクト

淹れ始めの45mlに少し水を足したのインパクト

淹れ始めの45mlを普通のコーヒーの濃さまで水を足したのがスタンダード

淹れ始めの45mlを少し薄くなるまで水を足したのがソフト

この説明をお客様に理解してもらう為に初見の人には試飲をして貰っているそうです。

試飲で満足しちゃうんじゃないかって位、試飲させて頂きました(笑)

コーヒーの味ってこんなに違うんだって感じで勉強になりました。

今回はモカのスタンダートとカフェラテを注文しました。

お茶菓子に一口サイズのチョコレートとサザエさんのバウムクーヘンもオーダー

こだわりが凄いのにミルク入りのコーヒーもあり!というところにマスターの人の良さを感じます。

コーヒーはブルーボトルコーヒーの様な酸味の強いフルーティー系です。

砂糖入れも可愛い!こんぺいとうはそのまま食べてもOKだし砂糖として使ってもOKです。

1stQuarter(ファーストクォーター)へのアクセス

1stQuarter(ファーストクォーター)※HPはこちら

住所:〒154-0015 東京都世田谷区桜新町1丁目12−12番地2号
電話:03-6326-3727
営業:11時00分~19時00分
休み:金曜日

1stQuarter(ファーストクォーター)は東急田園都市線の桜新町駅の南口から徒歩4分位のところにあります。南口を出て右に曲がります。

サザエさん通りや絶品フレンチのアンフュージョンとは逆の方向ですね。

ミスタードーナツ 桜新町店の手前を右に入っていきます。

すぐにつきますが目じるしないので不安になります(笑)

マンションのカーシェア タイムズのT字路を右折します。

右手の一軒家の一階がカフェ 1stQuarter(ファーストクォーター)です。

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