【開店】桜新町のRAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)ロブション出身のオーナーがオープンしたパン屋さん

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オレ妻
オレ妻

桜新町に新しいベーカリーがオープンするんやて

オレ趣味
オレ趣味

パン屋さんが増えるのは嬉しいですね

オレ妻
オレ妻

あのロブションや横浜のブラフベーカリー出身なんやて

オレ趣味
オレ趣味

それは期待感が高まりますね

という事で今回は東京都世田谷区桜で新しく開店したベーカリーショップ

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)にオープン初日に行ってきましたよ。

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)について

2020年11月28日(土)10:00にRAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)はオープンしました。

オーナーシェフはミシュラン常連のフランス料理店ジョエル・ドゥ・ロブション グループで初の女性ベーカリーシェフに就任した実力派です。

また横浜の人気のパン屋さんブラフベーカリーでも修行経験があるそうです。

そんな経歴の持ち主が開店に選んだのが世田谷区桜の小さなお店です。

テイクアウト専門でお客さんも1組しか入れない程の小さいお店の中には有名店で磨かれた絶品のパン達が可愛らしく並べられていましたよ。

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)の様子

お店の外観は海外をイメージさせる大人可愛いデザインです。

お店の外側からはパンがしっかり見えないので一見するとベーカリーだとわからないかもしれません。

オープン初日という事もあって常に行列になっていました。

この時すでに開店から1時間以上たっていましたがオレ趣味たちも30分程並びました。

店先には開店祝いのお花がいっぱいです。

ひと際目立つのは横浜の名店ブラフベーカリーさんのお花

外の壁にはオープンのお知らせが張ってありましたよ

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)の名前にちなんだ開店のお祝いが素敵でした。

店内は本当に小さく、町のパン屋さんといった感じ

入り口を入ると目の前のショーウィンドの中にパンが並べられています。

お会計は右端の小さいスペースで行います。

ちなみにpaypay(ペイペイ)は使用可能でしたよ。

レジ奥には食パンなどを置くスペースがありますが残念ながらすでに売り切れ状態

食パン系のレーズンパンミニが少し残っているだけでした。

すごい人気ですね。

カラスのオブジェが可愛いです。

行列だったこととオープン初日のバタバタ感のせいでほとんどの人が気が付かなかったようですが

パンが置かれているショーウィンドウの向かい側には焼き菓子も置いてありました。

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)のメニュー

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)にメニューはありませんでした。

おもにショーウィンドウの中にある値札をみながら商品を選びます。

一部のメニューですが料金は比較的安いので財布にも優しいです。

この日はスィーツ系のパンが多く、お惣菜系は少なめでした。

ロブション出身のオーナーシェフが頑張って次々にパンを焼いていましたが総菜パンはすでに売り切れになっていた可能性が高いですね。

  • チョコチップ:310円 ※甘さを控えたチョコを使用
  • ベーグル:280円 ※時価製粉全粒粉を使用したベーグル
  • ダブルチョコレート:300円 ※チョコのブリオッシュ生地にチョコチップ
  • クリーム:300円 ※ブリオッシュ生地にバニラ香る軽やかなクリーム
  • シナモンロール:300円 ※たっぷりのチーズクリームとスパイスの香り
  • ドゥーブル&フランホワーズ:300円 ※濃厚なクリームの中にフランボワーズソース
  • ラムレーズン:280円 ※ミルククリームにレーズンをふんだんに
  • 塩バター:220円 ※良質なバターと塩でシンプルなブリオッシュ
  • 塩キャラメル:350円 ※自家製キャラメルと岩塩
  • 紅茶キャラメルクリーム:280円 ※ほろ苦いキャラメルと紅茶の香り

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)を食べた感想

今回購入したパンは7個

  • 林檎のクロワッサン:350円
  • チョコクロワッサン:290円
  • チョコブリオッシュ:300円
  • チーズ:250円
  • シナモンロール:300円
  • 塩バター:220円
  • レーズンパンミニ:180円

林檎のクロワッサン

オレ趣味おすすめのパンで生地がサックサク過ぎて美味しすぎでした。

中にはカスタードやジャムなど嬉しい工夫がいっぱいです。

チョコクロワッサン

林檎クロワッサンと同じく食感がしゃくしゃくしゃくといった感じなのに手がバターまみれにならず、あっさりしてる不思議。

下部にはしっかりチョコレート

チョコブリオッシュ

オレ妻おすすめのブリオッシュ

生地が滑らかでケーキと蒸しパンを合わせたような口触りになのにしっかりパン!チョコがアクセント

チーズ

冷えていたらしっかり目にオーブンで焼く事をおすすめします。

パンの美味しさに加えてチーズがちゃんと美味しい

シナモンロール

白いのは砂糖ではなくチーズクリーム。ヨーグルトの様なさわやかな感じで凄く美味しいのですが

たぶん焼きに失敗したと思う程パンがガッチガチでした。

他のパンの食感が素晴らしい事を考えると失敗した物だったと思いたい。

お店が落ち着いたころにもう一度購入して確かめたい

塩バター

きめの細かい生地にバターの香りと塩味が絶妙

なのに手がバターで汚れない不思議

レーズンパンミニ

軽く焼く事をおすすめします。生地の旨味にレーズンの甘味がしっかりアクセントになってます。

食パンが売り切れてたの本当に残念

オレ妻
オレ妻

しっかり美味しいのに食べた後が軽いのが凄いわ!

オレ趣味
オレ趣味

上品な感じで大人の美味しさという感じがしますね

オレ妻
オレ妻

クロワッサンはポテチのバリバリ感をはるかに凌いどるで

オレ趣味
オレ趣味

ブリオッシュも凄い滑らかですね

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)へのアクセス

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)

住所:〒156-0053 東京都世田谷区桜3丁目2−15
電話:080-3435-0925
営業:10:00~18:00
休み:日・月曜日

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)の最寄り駅は東急世田谷線の上町駅、もしくは世田谷駅になりますが今回は東急田園都市線の桜新町駅からのアクセスをご紹介します。

場所的には若者に人気の喫茶店 小川珈琲 桜町店(オガワコーヒーラボラトリー)のさらに奥

人気のベーカリーショップ ベッカライ・ブロートハイム

人気のハンバーガーショップ NEW WOLD(ニューワールド)

これらのお店をさらに奥にいった所になります。

RAVEN’S TABLE(レイブンズテーブル)は桜新町駅の北口から徒歩16分程の所にあります。

まずは北口からおそばの増田屋さんまでまっすぐ直進です

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増田屋さんの交差点を左へ曲がっていきます

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 2020-11-01_09h14_30-1024x562.jpg

小川珈琲 桜新町店(オガワコーヒーラボラトリー)とPIZZA MAFIA TOKYO(ピザマフィアトーキョー)を通って直進していきます。まだまだ道のりは序盤です。

しばらく歩くと桜新町を代表するパン屋 ベッカライ・ブロートハイムと若者に話題のハンバーガーショップ NEW WOLD(ニューワールド)が見えてきます。

ベッカライ・ブロートハイムはいつでも行列ですね

NEW WOLD(ニューワールド)は少し外観ではわかりにくいです

そのままずっと進んでいくと右手に松が丘小学校が見えますがまだまだ直進します。

国道3号線が通る大きな交差点にある公衆トイレを左折します

次の目印は松が丘交番、もう少し直進します。

道路向かいには平成建設 世田谷支店が目じるしになります。

しばらくの間は開店祝いのお花があるので分かり易いと思います。

お店の予約方法

美味しいお店やインスタ映えするお店はどうしても行列ができがちです。

せっかく話題のお店に行ってもランチやディナーで一時間待ち・・・

なんて事も少なくありません。

そんな悩みも食べたいお店が見つかったら、お店に行く日を決めて予約する事で解決できます。

飲食店の予約をするならやっぱり知名度のある食べログがおススメです。

デリバリーの注文方法

自宅で美味しいランチやディナーを楽しみたい!

そんな時にはデリバリーサイトからの宅配がおススメです。

人気のお店の味を自宅で味わえるデリバリーは提携しているお店がサイトによって違うので注意が必要ですよ。

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